Meu nome é Lidiane Alves, mas gosto que me chamem de Lidi.

Sou confeiteira a mais de 10 anos. Também sou mãe e esposa.

Mas nem sempre foi assim. Em 2015, sem saber fazer um simples brigadeiro, precisei assumir o setor de confeitaria do restaurante da família por necessidade mesmo, por conta de uma divida de 100 mil reais.

Foi estudando, testando e desenvolvendo minhas próprias técnicas que me apaixonei pela confeitaria, e o que era uma necessidade virou um negócio crescente.

Hoje sou especializada na técnica de Flower Cake com chantilly flexível e já ajudei mais de 6.000 alunas a viverem da confeitaria através do meu método.