Aprenda a fazer bolos perfeitos e tenha encomendas de bolos decorados em chantininho todas as semanas, mesmo que esteja começando do zero.
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Próxima turma 08 de NOVEMBRO
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Quem é Lidi Alves
Lidiane Alves, é gaúcha, casada, mamãe da Cecilia
Ela nunca sonhou em ser uma confeiteira profissional.
Em 2015 começou a trabalhar no GÊ Gastronomia Caseira. Restaurante criado no mesmo ano por seu esposo e alguns familiares.
Com muito trabalho por fazer e sem condições para contratar mais pessoas, diante das dificuldades financeiras do início do negócio, ela precisou assumir o setor de confeitaria.
Sem saber fazer um simples brigadeiro e com ajuda inicial da tia do seu esposo começou a fazer seus primeiros bolos e tortas.
Após alguns meses, estudando, testando e desenvolvendo suas técnicas e receitas, esse “braço” do negócio foi crescendo cada vez mais, possuindo um cardápio próprio para encomendas.
A Lidi (como gosta de ser chamada) é especializada em bolos decorados com a cobertura de chantininho.
Atualmente, após ter mais de 4000 alunas que vivem da confeitaria, no Brasil e exterior a Lidi se dedica a estudar, praticar e ensinar sobre a confeitaria através do seu método Confeiteira 5 Estrelas® e assim ajudar suas alunas a fazerem bolos perfeitos e ter encomendas todas as semanas.
