Aprenda a fazer bolos perfeitos e tenha encomendas de bolos decorados em chantininho todas as semanas, mesmo começando do zero.
AS INSCRIÇÕES ENCERRAM EM:
Sei que a minha proposta é ousada, então
quero começar te provando que é possível:
Eu vou te ensinar do ZERO MESMO
cores fortes
todas ocasiões
e modernos
O curso Confeiteira 5⭐vai te levar do BÁSICO
até você se tornar uma CONFEITEIRA PROFISSIONAL
Para quem é o
CONFEITEIRA 5⭐
Quer começar na confeitaria, mas se sente perdida;
Quer trabalhar de casa, podendo ter tempo de estar com sua família;
Quer fazer bolos perfeitos em chantininho;
Quer ter encomenda de bolos decorados todas as semanas.
“[...] Eu já fazia um bolo ou outro para a família e com a pandemia tive mais tempo, já que trabalho como pedagoga. [...] Eu estava em um momento financeiro difícil, mas eu pensei: 'com apenas a venda de um bolo eu já pago uma parcela.'[...] Mas eu me surpreendi, foi muito além do que eu esperava. [...] Com o curso ganhei muita confiança [...] e tive tantas encomendas que quando fui fazer os cálculos fiquei apavorada, pois em menos de 2 meses eu já tinha pago o curso e ainda estava sobrando dinheiro. [...] Obrigada Lidi por tudo.”
Seja RECONHECIDA PROFISSIONALMENTE
Ao concluir as aulas do curso você poderá emitir esse lindo CERTIFICADO.
Além do BOLO PERFEITO
Para você SER UMA CONFEITEIRA DE SUCESSO com encomendas de bolos decorados só fazer o bolo perfeito não é suficiente.
Você precisa aprender a PRECIFICAR, para lucrar de verdade e DIVULGAR para lotar sua agenda de encomendas.
Por isso você vai ter acesso ao MÉTODO CONFEITEIRA 5 ESTRELAS
-
Ciclo do bolo perfeito:
Tudo para ter bolos perfeitos. -
Ciclo do bolo lucrativo:
O passo a passo simples e com planilha automática para você lucrar muito com as encomendas de bolos decorados. -
Ciclo da fama:
Sistema simples de divulgação, mesmo para quem tem vergonha de aparecer nas redes sociais e lotar sua agenda de encomendas.
“Tem apostila?”
Além de uma apostila com TODAS as receitas do curso e informações complementares, que é uma verdadeira enciclopédia com mais de 100 páginas.
Você vai ter acesso a vários materiais complementares como: checklists, planilhas automáticas e apostila.
Veja com detalhes todo o conteúdo do curso
(clique no nome das aulas abaixo para ver o texto completo)
Método confeiteira 5 Estrelas
Aulas sequenciais que vão fazer você completar o ciclo do bolo perfeito, ciclo do bolo lucrativo e o ciclo da fama. Assim, você vai ver os resultados do seu trabalho em tempo recorde.
Aulas
- Não cometa esses erros
- Checklist do método
- Pesquisa
- Utensílios
- Massas
- Recheios
- Chantininho
- Estruturação
- Decorações 1
- Decoração 2
- Decoração 3
- Decoração 4
- Precificação
- Cardápio
- Introdução ao ciclo da fama
- Preparando o instagram
- Bio do instagram
- Concluindo as configurações do instagram
- Divulgando pelo whatsapp
- Usando os status e os grupos do whatsapp
- Grupos do facebook
- Pós-vendas
Massas
Mais de 14 receitas, incluindo as bases: amanteigada, pão de ló, chiffon e genoise e diversas saborizações.
Massas boas e estruturadas.
Aulas
- Introdução
- Como cortar a massa e espessura ideal
- Como descongelar
- Como untar a forma
Receitas
- Pão de ló
- Amanteigada de chocolate
- Chiffon
- Genoise de chocolate
- Amanteigada de cacau black
- Iogurte
- Red Velvet
- Devil’s Cake
- Ovomaltine
- Maracujá
- Caramelo Salgado
- Coco
- Doce de Leite
- Cappuccino
- Mirtilo
- Oreo
Recheios
Mais de 30 recheios em todas as bases, como: brigadeiros, geléias, cremes, mousses, ganaches e frutas in natura.
Recheios deliciosos e que não vazam, qual a proporção e qual recheio combinado com qual massa.
Aulas
- Como usar morango e frutas frescas no bolo
- Validade, armazenamento e congelamento
Receitas
- Caramelo Salgado
- Cream Cheese Frosting
- Crocante de Amendoim
- Geleia de frutas vermelhas
- Geleia de frutas amarelas
- Ganache de maracujá
- Ganache de chocolate cremoso meio amargo
- Ganache de limão siciliano
- Ganache de nutella
- Kinder
- Rafaello
- Alpino
- Ganache de chocolate preto
- Ganache de chocolate branco
- Brigadeiro base
- Brigadeiro de maracujá
- Brigadeiro de paçoca
- Brigadeiro de chocolate
- Brigadeiro de leite ninho
- Brigadeiro de quindim
- Brigadeiro de kinder
- Brigadeiro de oreo
- Cocada cremosa
- Mousse de nutella
- Mousse de chocolate (método Patê à bombe)
- Mousse de maracujá (método Patê à bombe)
- Brigamousse de ninho
- Brigamousse de chocolate
- Brigamousse de maracujá
- Creme belga de alpino
- Baba de moça
Caldas
A proporção correta para molhar suas massas, com diversas receitas de caldas base e saborizadas.
Aulas
- Orientações
- Calda neutra
- Calda de leite ninho
- Calda de prestígio
- Calda de café
Estruturação e montagem
Montando seu bolo de forma segura, usando as técnicas de cinta de contenção e prensagem.
Aulas
- Qual massa com qual recheio
- Cinta de contenção
- Montagem e estruturação
- Prensagem
- Como transportar e tabuleiro
Chantininho
Um módulo completo sobre a nossa famosa cobertura. Tudo para você ter um chantininho perfeito. Além de 15 receitas, incluindo as receitas: tradicional, estabilizado, power e todas as variações com saborizações incríveis.
Aulas
- Diferença entre os tipos de chantininho
- Comparativo – marcas de chantilly
- Hidratação
- Qual batedeira escolher para fazer chantininho
- Chantininho na batedeira de mão
- Chantininho na batedeira arno
- Chantininho na batedeira oster
- Chantininho na batedeira philco
- Armazenamento, Congelamento
Receitas
- Chantininho Tradicional (Base)
- Chantininho Power
- Chantininho Estabilizado
- Chantininho em pó
- Chantininho de Chocolate
- Chantininho de Negresco
- Chantininho de Maracujá
- Chantininho de Nutella
- Chantininho de Doce de leite
- Chantininho de Frutas Vermelhas
- Chantininho de Frutas Amarelas
- Chantininho de Abacaxi
- Chantininho de Café
- Chantininho de Limão
- Chantininho de Morango
- Chantininho de Pistache
Colorização
Você nunca mais vai ter problema em colorir seu chantininho. Mesmo que seja para fazer a cor preta ou vermelha. E o passo a passo da técnica de degradê de cores.
- Cores Fortes
- Cores Secas
- Transição de Cores
Bicos
O passo a passo para usar os principais bicos e conseguir fazer qualquer decoração que dependa do uso deles.
Aulas
- Introdução aos bicos
- Como manusear a manga confeitar
- Cestinha
- Folha
- Conchinha
- Conchinha invertida
- Cordinha
- Mini roseta
- Escama de peixe
- Chuverinho
- Fita
- Rococó
- Colar de pérolas – perlê
- Roseta maior
- Babado rústico
Esculturas
Faça os bolos que são tendência, conseguindo fazer decorações contemporâneas e modernas, utilizando as mais de seis variações de esculturas para bolos.
Aulas
- Glucose de Milho
- Isomalt
- Papel de Arroz
- Escultura de chocolate (Chocolate Sailt)
- Gelatina
- Papel de Açúcar
- Fita Metalizada
Decorações
Além do passo a passo de diversas decorações, neste módulo você vai aprender: como espatular o bolo com o liso perfeito, como fazer a quina perfeita e imperfeita, como fazer aquele dripcake lindo, como usar o borrifador, como preparar e aplicar flores naturais nos bolos, como fazer pérolas com chocoball, a melhor forma de trabalhar com toppers.
E nas decorações são aplicadas inúmeras técnicas como: efeito aveludado, pintura a mão livre, pó de brilho, glitter e o aspiral. Incluindo também a nova tendência que são os bolos modernos quadrados, ballon cake e o smash the cake (muito usado em ensaios fotográficos infantis).
- Como espatular e quinas
- Aspiral
- Toppers
- DripCake
- Borrifador
- Pérolas Caseiras
- Como higienizar as flores naturais
- Como preparar as flores naturais
- Escultura de Isomalt, degradê e flores naturais.
- Ballon cake, espátula de textura e glitter.
- Bolo quadrado, escultura de chocolate e efeito aveludado
- Drip cake colorido (branco) e flores naturais
- Escultura de papel de arroz e pérolas caseiras
- Tema Melancia e degradê de cores
- Espátula de pintura e flores naturais
- Tronquinho de árvore com trabalho de bico
- Pintura em textura e flores naturais
- Tema Hello Kitty e transição de cores
- Espátula de pintura e flores
- Tema Mickey Mouse e trabalho bico
- Flores naturais
- Tema Minnie Mouse, degradê, pintura e glitter
- Flores secas e espátula de textura
- Cor forte e flores naturais
- Tema Circo, glitter e trabalho de bico
- Tema Abelha e barril, trabalho com bico e efeito aveludado
- Chantininho saborizado e flores naturais
- Tema Rei Leão, efeito aveludado e trabalho com bico
- Smash The Cake e trabalho com bico
- Efeito marmorizado e flores naturais
- Tema de Oncinha, glitter, flores naturais e trabalho com bico
- Estêncil, efeito aveludado e flores naturais
- Estêncil, efeito aveludado e flores naturais
Furry Cake (Decorações)
Você precisa se diferenciar, por isso neste módulo de decorações eu ensino o passo a passo de diversos modelos de bolos decorados com a técnica de Furry Cake.
Eles são os famosos bolos peludos, onde reproduzimos as “carinhas” de diversos bichinhos.
- Modelagem dos detalhes
- Preparando pasta americana para aplicar no chantininho
- Rapousa
- Urso
- Ovelha
- Pug
- Yorkshire
Bolos de andar: estruturação + decorações
Você nunca mais ficará com medo de fazer um bolo de andar todo verdadeiro, pois você vai dominar o passo a passo para fazer bolos altos e seguros, incluindo bolos de altura dupla, 2, 3, 4 e 5 andares.
- Introdução de bolos de andar
- 3 andares (estruturação) + Bolo de casamento + Papel de açúcar + Pó decorativo
- Altura Dupla (estruturação) + Decoração de batizado
- Altura dupla + escultura de glucose de milho
- 2 andares + Tema fazendinha + Pó decorativo + Trabalho com bico
- 4 andares (estruturação) + Tema Safári + Efeito aveludado + Glitter + Trabalho com bico
- Bolo de 5 andares – Tema de Casamento (Parte 1)
- Bolo de 5 andares – Tema de Casamento (Parte 2)
Como cortar bolo redondo
- Como cortar o bolo
Precificação
Você vai ter acesso a nossa planilha automática de precificação de bolos e vai saber de uma vez por todas quanto está ganhando em cada encomenda de bolo e vai cobrar o preço justo pelos seus bolos.
- Introdução
- Insumos
- Ficha técnica
- Custos fixos
- Mão de obra
- Finalizando a precificação
Marketing
Conquiste clientes e comece a vender seus bolos em tempo recorde, com um jeito simples de fazer um marketing que vende.
São diversas decorações
(Passe para o lado para ver todas as decorações)
Respire fundo porque ainda tenho alguns presentes para você
Eu quero garantir que você vai ter tudo o que precisa, então, comprando o Confeiteira 5 Estrelas, você vai receber bônus exclusivos:
(clique nos itens abaixo para ver o texto completo)
Curso Caseirinhos Lucrativos
O passo a passo dos caseirinhos mais vendidos.
Preço: R$ 397 - É bônus
Planilha de transformação
Uma planilha que transforma qualquer receita de massa do curso para qualquer tamanho e formato de forma, seja redonda, quadrada ou retangular.
Preço: R$ 149 - É bônus
Grupo secreto de alunas no facebook
Um lugar perfeito onde estão reunidas uma grande parte das minhas alunas e você pode estar nesse grupo, fortalecer seu networking, trocar experiências e fechar parcerias.
Preço: R$ 197 - É bônus
Acesso a gravação das aulas semanais
São conteúdos e receitas extras para você ter mais conhecimento e a cada dia ser uma confeiteira mais profissional. Conteúdos que não estão mais disponíveis gratuitamente.
Preço: R$ 120 - É bônus
Masterclass Bentô Cake
O passo a passo de como fazer o bolinho mais famoso do momento.
Preço: R$ 97 - É bônus
PRESENTE ESPECIAL E LIMITADO
Quanto custa essa vida nova?
O que eu estou te oferecendo é um caminho muito bem pensado e muito bem organizado para transformar a sua realidade e a da sua família.
Eu quero te dar acesso aos meus mais de 8 anos de experiência como confeiteira profissional, que farão você economizar tempo e dinheiro.
Ao entrar nesta turma você estará recebendo todo conteúdo que você precisar e bônus únicos e exclusivos para fazer bolos perfeitos e ter encomendas de bolos decorados em chantininho todas as semanas, mesmo que esteja começando do zero.
Apesar do curso ser o melhor do mercado e eu poder cobrar R$4000 por ele, o preço do curso é de R$1697.
Mas eu tenho uma condição melhor ainda para você.
- Bônus: Planilha de transformação
- Bônus: Acesso a gravação das aulas semanais
- Bônus: Grupo secreto de alunas no facebook
- Bônus: Masterclass Bentô Cake
- Do básico ao avançado para fazer bolos perfeitos em chantininho
- Precificação com tabela automática
- Como fazer um marketing que vende
- Bônus: Curso Caseirinhos Lucrativos
- Bônus: Planilha de transformação
- Bônus: Acesso a gravação das aulas semanais
- Bônus: Grupo secreto de alunas no facebook
- Bônus: Masterclass Bentô Cake
- Do básico ao avançado para fazer bolos perfeitos em chantininho
- Precificação com tabela automática
- Como fazer um marketing que vende
VALOR DO INVESTIMENTO:
DESCONTO DE R$ 1000 POR TEMPO LIMITADO
de R$ 1697 por apenas:
12x de R$ 69,56
ou R$ 697 à vista.
PARA SE INSCREVER NO BOLETO PARCELADO TOQUE NO BOTÃO ABAIXO:
AS INSCRIÇÕES ENCERRAM EM:
Ainda em dúvida?
Essas pessoas já estiveram aí no seu lugar - pensando se clicavam ou não no botão. Elas decidiram entrar e hoje contam suas histórias:
GARANTIA INCONDICIONAL
Você não tem risco nenhum ao se inscrever.
Pelo código de direito do consumidor, percebendo que o curso não é para você ou qualquer outro motivo, basta me enviar um e-mail e eu vou reembolsar o seu dinheiro imediatamente.
Sem letras miúdas. Simples assim.
Só tem dois resultados possíveis aqui: ou você clica no botão e aprende o meu método, ou você pede o seu dinheiro de volta e segue com a sua vida.
Quem é Lidi Alves
Ela nunca sonhou em ser uma confeiteira profissional.
Em 2015 começou a trabalhar no GÊ Gastronomia Caseira. Restaurante criado no mesmo ano por seu esposo e alguns familiares.
Com muito trabalho por fazer e sem condições para contratar mais pessoas, diante das dificuldades financeiras do início do negócio, ela precisou assumir o setor de confeitaria.
Sem saber fazer um simples brigadeiro e com ajuda inicial da tia do seu esposo começou a fazer seus primeiros bolos e tortas.
Após alguns meses, estudando, testando e desenvolvendo suas técnicas e receitas, esse “braço” do negócio foi crescendo cada vez mais, possuindo um cardápio próprio para encomendas.
A Lidi (como gosta de ser chamada) é especializada em bolos decorados com a cobertura de chantininho.
Atualmente, após ter mais de 4600 alunas que vivem da confeitaria, no Brasil e exterior a Lidi se dedica a estudar, praticar e ensinar sobre a confeitaria através do seu método Confeiteira 5 Estrelas® e assim ajudar suas alunas a fazerem bolos perfeitos e ter encomendas todas as semanas.
Dúvidas frequentes
(clique nos itens abaixo para ver o texto completo)
Estou começando, o curso serve para mim?
Já tenho mais idade, será que consigo?
Às vezes me falam: “Lidi, eu não levo jeito com tecnologia”. Não tem problema, assistir as aulas do curso é tão simples quanto ver um vídeo no youtube.
O curso tem certificado?
Assim que você completa/assiste todas as aulas o sistema emite um lindo certificado de conclusão para você.
Por quanto tempo vou ter acesso ao curso?
Mas todos os materiais de download (apostilas, checklists, etc você vai baixar e serão seus para sempre.
Quando começa o curso?
Assim que você fizer sua inscrição e seu pagamento for confirmado você já ganha acesso as aulas e pode assistir quantas vezes precisar e quiser.
Seu acesso é enviado para seu e-mail, por isso atente-se para digitar seus dados corretamente.
Onde eu assisto o curso?
Portanto, ela é a mais segura e conhecida de todas.
Você consegue assistir o curso pelo celular, tablet, computador e tv smart.
Se eu tiver alguma dúvida no curso como faço?
Sendo minha aluna, sua dúvida é respondida em no máximo um dia útil.
Como você vai ter acesso a plataforma de alunos, lá tem como colocar suas dúvidas diretamente abaixo da aula que precisar.
Após minha inscrição como chega meu acesso?
Se precisar de qualquer ajuda você pode entrar em contato com o meu suporte aos alunos que vamos te ajudar passo a passo.
Quanto custa o curso Confeiteira 5 ⭐?
Quais as formas de pagamento?
https://wcs.lidianealves.com.br/9gFY
Ainda tenho dúvidas. O que fazer?
Para falar com a gente é só clicar no link abaixo:
https://wcs.lidianealves.com.br/9gFY
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